ZOETE AARDAPPEL FRIETJES

Ingrediënten voor 2 personen

Zoete aardappel (+-150-200g per persoon)

Zout en peper

1 eetlepel olijfolie of zonnebloemolie

Bereiding

Verwarm de hetelucht oven op 225°C.

Snij de zoete aardappel in frietjes van 0.5cm breed.

Leg een bakpapier op een bakplaat, en leg de frietjes erop.

Gebruik een borsteltje om een kleine hoeveelheid olie over de frietjes te strijken of verspreid het met je handen.

Bestrooi met peper en zout.

Bak nu 25 min in de oven. Draai de frietjes om na 10 minuten zodat ze allemaal gaar worden.

Serveer bijvoorbeeld met een witloofslaatje met zelfgemaakte dressing.

Smakelijk!